被吹爆的甜品,我今天也吃到了~
丝滑芝士蛋糕里融入清甜酒酿
每一口都能吃到糯唧唧的米粒
满嘴都是桂花香气,甜而不腻!
做法简单,所有材料搅一搅就搞定
烤箱出来的瞬间满屋飘香~冷藏后口感更绝!
▪️酒酿:
糯米 250g|温水(30度) 120g
安琪甜酒曲 2g
▪️桂花酒酿巴斯克:
奶油奶酪 240g|桂花酱 60g|鸡蛋 2个|淡奶油 130g|酒酿 80g|玉米淀粉 8g
▪️桂花酒酿慕斯:
奶油奶酪 100g|桂花酱 20g|淡奶油 180g|酒酿 90g|吉利丁片 10g
▪️奶油:
淡奶油 150g|糖粉 10g
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发布于 安徽
