酥脆墨西哥玉米片配双酱，一口就爱上的美味 《墨西哥玉米片&莎莎酱&牛油果酱Nachos Salsa&Guacamole》#一分钟精选视频扶持计划#
制作过程： 1.锅内加入橄榄油，炒牛肉糜直到炒出水汽，油汤变得清亮，加入1/4颗洋葱以及5-6粒大蒜末炒出香味以后，加入烟熏甜椒粉以及孜然粉翻炒均匀。倒入没过牛肉的清水或高汤小火炖煮10分钟左右后开大火收汁，到无明显汤汁即可。 2.烤盘中加入玉米片，先铺上一层牛肉酱，再盖上一层马苏里拉芝士碎，可以根据个人喜好多叠加一层。烤箱200度烘烤5-10分钟芝士完全融化即可。 3.搭配莎莎酱以及牛油果酱一起食用风味更佳~ 美食贴士： 1940年代，在 Piedras Negras， 一位叫 Ignacio Anaya 的厨师， 在餐厅打烊后接待了一批客人。厨房没什么食材了，他就把玉米饼炸一炸，加点奶酪随手一拼。 没想到，这道‘临时凑出来的小吃’，最后居然火遍了全世界。 http://t.cn/AXSYPKdm