腾冲家常美味酸扒菜_新浪新闻

春满隆阳

26-06-30 20:09 微博认证：保山市隆阳区融媒体中心官方微博

味道云南 | 腾冲家常美味酸扒菜
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凤庆秦汉之风：

凤庆美食酸趴菜在凤庆，有一道以酸、辣为主的开胃菜——酸扒菜，吃上一口，瞬间就能让人食欲大增。凤庆人吃酸扒菜一般以秋冬季节为主，经典搭配：肉汤、青菜苔、小米辣、大蒜、芫荽、糊辣子、姜、酸笋丝（如果没有酸笋丝，也可用西红柿、树番茄、辣腌菜、云南酸木瓜等带有酸味的食材代替）等。在

2025-04-17 09:38:57

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馋小爷：

牛扒烀腌菜炒肉撒撇酸扒菜炸酥肉糯米饭 http://t.cn/A61iPFLs

2025-02-20 19:44:00

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保山文旅：

#保山旅行# #保山美食[超话]# 【舌尖上的保山——傣族酸扒菜：酸酸辣辣下饭菜！】　酸扒菜的主要原料是最常见的大叶厚杆青菜，加上西红柿、青木瓜、酸笋、芫荽、小米辣等材料先用大火烧开再转小火慢炖，直至炖扒。正宗酸扒菜吃起来要酸酸辣辣而且要香，它的酸不能是白醋或者陈醋调制出来的，必须用西红

2018-11-07 17:00:03

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保山发布：

#舌尖上的保山# 酸扒菜很多人都吃过，但凉拌酸扒菜相信吃过的人一定很少，这是一道云南省保山市昌宁县更戛人自己研制的一道家乡菜。风味独特的凉拌酸扒菜现在已经是当地家家户户餐桌上一道必不可少的家常美食，让人百吃不厌！#七彩云南幸福保山# #有一种叫云南的生活# http://t.cn/A6Y9tc8a

2024-02-21 12:00:06

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叫我阿霞：

酸耙菜，云南人的下饭神菜。酸辣的口感，太爽了！是远嫁和打工人最想念的味道！！#我的美食日记# #亿点曝光计划# #人间烟火# #好好吃饭# http://t.cn/A6nm647r

2024-11-14 11:00:01

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保山新媒体协会：

#舌尖上的保山#【春日限定！用昌宁更戛这道油菜花做的凉拌酸扒菜收割味蕾】风味独特的凉拌酸扒菜最得更戛人的心，凉拌酸扒菜现在已经是当地家家户户餐桌上一份必不可少的家常菜，让人百吃不厌，同时也成了更戛人味蕾上一段特殊的乡愁记忆。#有一种叫云南的生活# http://t.cn/A6YHhhru

2024-02-29 17:00:12

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摩羯锦鲤姐姐：

#吃凉拌菜也减不了肥的原因# 凉拌菜这么美味，感觉配饭都能扒两碗！减肥是不可能减肥的！[哈哈][哈哈][哈哈] http://t.cn/AX4Ddodp

2026-01-01 18:59:58

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云南宋老A：

每年的泼水节是一个最盛大的传统节日。泼水后，要品傣味：清凉解暑的撒撇酸甜可口的酸扒菜豆香浓郁的稀豆粉干香酥脆的牛干巴…… 每一道都是令人无法抵挡的美味

2023-04-14 19:06:51

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腾冲文旅：

#冬游云南好在保山# 五合傣族邻水而居，居住地气候炎热，饮食多以酸辣为主，如酸大笋煮荷包鱼、老缅芫荽癞鼻子鱼、撒撇、凉拌猪皮、傣族火烧猪、傣族炒田螺、傣家豌豆粉、米凉粉、酸扒菜等等，这些传统的菜式都充分体现了五合傣味的酸辣特征，让人望之垂涎欲滴，食之则大呼过瘾。#秀一个保山给世界#

2024-11-06 14:43:00

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