泡椒郡花砂锅米线
酸辣开胃，鲜爽过瘾。
鸭胗切花刀焯水，口感脆嫩无腥。砂锅中加水烧开，下入米线煮软，放入金针菇、木耳、青菜等配菜。
另起锅炒香泡椒、泡姜与蒜片，加少许高汤煮沸，倒入砂锅。放入郡花烫至卷曲，加盐、生抽调味。
成品汤色清亮酸辣，郡花脆弹，米线顺滑入味，酸辣鲜香不呛口，热气腾腾一碗下肚，暖胃又解馋。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXozfDmd