#美食[超话]#
鱼香肉丝🍝

🍆食材：

木耳、肉丝、辣椒丝、红萝卜丝

🍳做法：

调料汁：生抽1勺、陈醋2勺、白糖2勺，老抽半勺，土豆淀粉1勺，半碗清水搅匀
猪肉丝放生抽，胡椒粉，一个蛋清，一勺淀粉，放食用油，抓匀腌制15分钟

油热放腌好的肉丝炒变色盛出，放葱姜蒜末炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油，再放肉丝一起炒出香味
倒配菜胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝配菜炒断生，淋上料汁，大火炒至浓稠即可