你花大几百买的、觉得是深海营养品的三文鱼刺身，
其实只是在帮欧洲人清理卖不出去的过剩产能。

欧洲人以前也吃三文鱼，但基本都是煎、烤、烟熏，
没人觉得它天生就该做刺身。

直到挪威养殖三文鱼产能爆了，
熟食市场又被鳕鱼、青鱼占死了，
他们才发现一个更值钱的卖法：

只需要把“生吃”包装成更高级，
改名字、做安全背书、低价塞进日本寿司店，
最后再用几十年，
把“生吃才正宗”这件事，
慢慢刻进东亚人的脑子里。

也就是说，
三文鱼最贵的部分，不是鱼肉，
是被挪威和日本卖出来的“高级感”。

这也是很多人都以为自己在消费品味，
但只是在替一套过剩产能的“营销”买单。
这件事告诉我们，学会“营销”和“包装”，
就能让你在一众竞品中脱颖而出。