26-07-02 15:33 微博认证:驻马店市文化广电和旅游局官方微博

🔥天中风味集结,美食联动启幕!
赴一场舌尖上的驻马店之约,解锁豫南地道烟火气✨
✅顿岗油馍,驻马店碳水爱好者的福音!地锅文火烙制的顿岗油馍,金黄透亮、层次分明,薄如蝉翼的饼层,轻轻一碰就掉渣入口外皮酥脆、内里绵软,满满的纯正麦香,越嚼越香。单吃清甜不腻,搭配驴肉汤、胡辣汤更是绝配,解腻又饱腹,是本地人餐桌上不可或缺的家常美味。
✅汝南涮牛肚,始于清末民初的百年名吃,是汝南乃至驻马店夜市和正餐的灵魂担当。精选新鲜牛肚,处理得干净无腥味,放入秘制骨汤中涮煮,火候恰到好处,保留牛肚最脆嫩的口感。
✅确山凉粉,驻马店夏日专属续命神器,拥有上千年历史的老牌小吃,切成细条后,淋上秘制蒜汁、香醋、辣椒油,简单调味就足够惊艳。入口爽滑、酸辣开胃,一口驱散盛夏闷热,清爽解腻,夏天来驻马店,不吃一碗确山凉粉等于错过半个夏天!
✅沙河店烧鸡,始于清顺治十八年(1661年) ,从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡十分香美,是著名的地方特产,距今已有三百多年历史。“沙河店烧鸡”外观靓丽金黄,表层酥脆,内里嫩滑,吃时肉脱骨离,香味浓醇,咸淡适宜,余香悠长,回味无穷。
✅塔桥猪蹄、香辣胡辣汤、马蹄馓子、鸡汁豆腐干……
一城百味,烟火入心,快来打卡驻马店宝藏美食!
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