我的咖啡安全区
立誓把整张菜单滚完[doge]
这次终于可以笃定地说
在主流特调普遍以果味高甜感取悦味蕾时
这里偏偏让清亮有骨的酸质成为主角
让我能清晰把握住它特调的派系
我简称为：小酸水[doge]
这次新出的「长袜子皮皮」
用不同方式处理多种柑橘果皮打底
覆一层青瓜汁打出的轻盈泡沫🫧
凑近鼻尖是淡雅瓜果清香
入口则是酸爽透亮
果皮那抹微涩收敛得恰到好处
像是给口齿喉咙做一场清洁了[doge]
搭配了一份杏子奶冻
不额外加糖熬制的杏子果酱
单吃酸得坦率直接
与微微酸奶香的柔滑奶冻相遇
酸与甜便在舌尖握手言和
平衡得恰如其分
所以嗜酸的朋友们
相信这家店应该也会成为你的心头好[doge]
#福州美食#
发布于 福建