厚朴中毉學堂
26-07-03 00:05 微博认证:亲近自然 回归传统

#厚朴九期游学# 第四天中午,徐老师和师娘请大家吃了南洋咖喱饭。前几天刚刚在西餐课上学过咖喱饭的制作,大家各个都热情高涨。而且在这暑湿重的盛夏,吃点姜黄类的辛香味道正好可以芳香醒脾。[胜利]@徐文兵
成都的这家南洋咖喱馆,是徐老师品鉴过后专门带大家来的,里面的咖喱由20余种香料慢熬7小时,现熬无预制料,再加上椰浆温润香醇,反佐香料的燥性,一口下去,齿颊留香,不呛不烈,姜黄、香茅、南姜一众南洋香料层层迸发,辛香温润,椰香底味稳稳托住,身体微微发汗把体内浊气排出去,后背慢慢泛起一层薄汗,整个人从心口到四肢都变得清爽通透,吃完浑身舒展轻松。

发布于 四川