虾子拌面家里做✨一勺虾子鲜到上头,轻松~
虾子面在家也能轻松做🍜 张荣记虾子面本身自带鲜味,不需要另外熬汤,也不用复杂调味😋
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鲍鱼瑶柱虾子面(金方虾子、瑶柱虾子也可以)下锅煮到散开,捞起放碗里,再加几勺煮面的面汤,让面条保持湿润,不会干巴巴
最后撒上张荣记即食虾子,拌一拌就可以开吃!
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虾子是细细的朱红色颗粒,细如风,不是重口调味粉,配料只有淡水河虾子+蒜头,不含盐糖调味,而是那种干身、鲜香、带一点海味层次的点睛。撒在热面上,香气一下就出来了
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拌开之后,面条挂着虾子的鲜,简单配几条青菜,就已经很好吃。
简单,但真的鲜得很有记忆点✨
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