我刚刚有点饿，用桑葚干配上核桃仁一起咀嚼，竟然吃出了乳酪蛋糕的口感。夏天高温炎热，人体容易上火，多吃桑葚是不错的食疗养生。

《药典》中说：桑葚，性寒（桑葚干，性微寒），滋阴补血，生津润燥；
用于：肝肾阴虚， 眩晕耳鸣，心悸失眠， 须发早白，津伤口渴， 内热消渴， 肠燥便秘。

桑葚干，对比新鲜桑葚的寒性会大大降低，配合上性温的核桃仁，益气、润燥、补血和补肾阳，那真是养生的好搭配。