控制干制品：干香菇、干紫菜泡发后嘌呤浓度会降低，但仍高于鲜品，建议少量食用。
豆类加工后更安全：干黄豆嘌呤虽高，但加工成豆腐、豆浆后嘌呤含量大幅下降，可适量食用。
#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
发布于 新疆
星漫心
控制干制品：干香菇、干紫菜泡发后嘌呤浓度会降低，但仍高于鲜品，建议少量食用。
豆类加工后更安全：干黄豆嘌呤虽高，但加工成豆腐、豆浆后嘌呤含量大幅下降，可适量食用。
#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#