【#游在中国每日一景# | 清炒藕片】#小暑#时节暑气攀升，民间素有“小暑吃藕”的食俗。莲藕性寒清热、口感爽脆，满足盛夏消暑的需求。古人讲究“应时而食”，古时入伏前后藕便成为家常清蔬，清炒的做法最大限度保留其清甜本味，是小暑餐桌上清爽解腻的时令佳肴。#游在中国#
中国日报
【#游在中国每日一景# | 清炒藕片】#小暑#时节暑气攀升，民间素有“小暑吃藕”的食俗。莲藕性寒清热、口感爽脆，满足盛夏消暑的需求。古人讲究“应时而食”，古时入伏前后藕便成为家常清蔬，清炒的做法最大限度保留其清甜本味，是小暑餐桌上清爽解腻的时令佳肴。#游在中国#