南京市场监管
26-07-07 13:36 微博认证:南京市市场监督管理局官方微博

#食遇二十四时#【暑热扰心易烦躁?这道应季饮品补足津液、舒缓身心[鼓掌]】“倏忽温风至,因循小暑来。”小暑时节气温攀升、暑气蒸腾,人体津液易耗损,暑热扰心易生烦躁。此时养生,宜以生津利尿、除烦安神为重点。顺时养生,方能安稳度夏。
在饮食方面,可适量食用西瓜、绿豆、冬瓜等食材,帮助化解初伏燥火、舒缓身心。
下面,为大家分享一道应季养生饮品——西瓜翠衣饮。
[点赞]西瓜翠衣饮[老师夸夸]
【食材】
西瓜半个,冰糖少许。
【步骤】
1.处理食材:削去西瓜最外层硬绿皮,剔除红色瓜瓤,取中间青白瓜皮(即西瓜翠衣),洗净切细条;瓜瓤切块备用。
2.熬煮翠衣:锅中加清水,下西瓜翠衣,小火煮15分钟,待析出汤汁。
3.收尾调味:加入西瓜瓤与冰糖,再煮5分钟至冰糖完全溶化,放温即可饮用。
4.额外吃法:煮好的西瓜翠衣捞出,可加盐、香醋凉拌,做成清爽小菜。
[太阳]注意:如糖尿病患者和肥胖人群饮用,勿放冰糖。(来源:健康中国,审核:王帆,发布:程燕妮,设计:郭雨微)