#当湖南人看见勾芡辣椒炒肉##百厨大战#湘菜辣椒炒肉追求大火干煸的锅气,勾芡直接让菜品发黏,掩盖肉香与椒香。创新可以理解,但自称地道湘菜属实很难让湖南食客认同。 http://t.cn/AX96XnRU 发布于 湖南