#保山人靠一锅铜瓢牛肉全家团聚# 一口铜瓢，一条老街，老张在这守了四十年，灶火没熄过，锅里的汤没凉过。怎么选牛、怎么吃肉，他是一把好手——认准本地跑山黄牛，牛骨灶里煨出原汤，汤肉同源，铜瓢锁住鲜香。这一锅，养活了一家人，也喂饱了一条街。优酷#纪录片一城一味# 记录下这口灶台前一家人四十年不变的烟火日常。#一城一味滇桂烟火食刻# http://t.cn/AX96SRJ6
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