#每日一餐分享#
今日份快手午餐：空心菜梗炒虾仁+黄瓜炒鸡蛋+家常豆腐
梁实秋先生在《再读“中国吃”》里说：“我常觉得我们中国人的吃，不可忽略的是我们的家常便饭。”
深以为然。
我在外吃的次数不多。许多餐厅，吃一两次觉得惊艳，再去便腻了。
唯独家常便饭，怎么也吃不厌。
梁先生还说，每位家庭主妇大概都有几样烹饪上的独得之秘。
我想了想，煮了近二十年菜，好像也说不上没什么厨艺秘密。
倒是真有几道菜，每次做，都会收到家人大力夸奖。
家常豆腐，便是其中之一。
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发布于 湖北