#一招区分动物奶油和植物奶油#http://t.cn/AX9O9ruG
买蛋糕总踩雷的朋友一定要收好！不用专业工具，普通人靠一个小方法，就能轻松分清动物奶油和植物奶油。

最直观的辨别方法就是手搓法，简单又精准。取一点奶油涂在手心反复揉搓。

动物奶油是天然牛乳提炼，搓开后会慢慢融化，像牛奶一样吸收进皮肤，触感滋润清爽，没有黏腻残留，带着淡淡的天然奶香味。

而植物奶油是人工合成的植物油，搓完会糊在手上，摸起来又油又滑，像一层洗不掉的蜡，味道偏甜腻香精感很重。

除此之外两者口感差别也很大，动物奶油入口即化，清甜不腻，吃多也不齁嗓子。植物奶油甜度超标，口感厚重糊嘴，吃完嘴里发黏。

真正的动物奶油颜色偏乳白微黄，造型柔软易塌。植物奶油雪白僵硬，造型精致立体。

学会这招再也不会被商家忽悠，买蛋糕不踩雷，吃得健康又放心。