#泡面 换水#
💡 实用小贴士版
“泡面换水小妙招：第一遍水煮掉油脂和碱味，第二遍重新加调料，汤更清爽，面更劲道。减肥党的福音，罪恶感减半，美味不打折！”

[点赞]煮面技巧：少放水与过凉水
1️⃣少放水是灵魂： 煮泡面时千万别放太多水，水多了汤底容易寡淡。水量刚好没过面饼，煮出来的汤汁才会浓郁挂面。
2️⃣过凉水更劲道： 如果是做炒面或拌面，水开后下面煮1分钟左右（刚散开、偏硬的状态），捞出过一遍凉水。这样不仅面条更Q弹劲道，还能防止粘连
下次煮泡面，不妨试试，保证打开新世界的大门！http://t.cn/AX9lLkQu