【一份西红柿食用指南】作为餐桌上最常出现的食材，西红柿到底属于水果还是蔬菜引发了很多年的争议。从营养学上来说，西红柿是“果蔬两用”型食材，它的身体里藏着番茄红素、有机酸、维生素C等多种营养素。从挑选到烹饪，每一步都有重点↓↓[心]
via生命时报
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