【研究者翻了7万册日本古书，最后研究的却是封皮里夹着的头发】

日本古书封皮常用废纸纤维重新压成厚纸板，几百年前制作时，工匠的头发也偶尔被一起压了进去。Scientific Reports 新研究因此筛了约7万册17—19世纪书籍，对104套书里的头发测元素、再用稳定同位素判断饮食。
结果显示，当时城市居民主要吃米和海鱼，头发里的钙、铁、铜等多种元素高于现代参照样本。更有意思的是，铅也明显更高，所以这绝不是“古人饮食更健康”的证明。真正的新意是：一本旧书的封皮，本身竟然能变成几百年前普通人的生物档案。

Maruyama, A., Kuwaki, S., Kimura, S. et al. Book-embedded hair reveals mineral-rich diets among urban commoners in early modern to modern Japan. Sci Rep 16, 23469 (2026). http://t.cn/AXpvKgfi

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