#全麦面包染色 到底什么是真的#不少深色全麦面包，靠焦糖色素染色伪装粗粮，主料仍是精制小麦粉，全麦粉占比很低。真全麦不能看颜色，配料表第一位必须是全麦粉，切面可见麸皮颗粒，膳食纤维含量较高。染色面包只是外观模仿，营养价值接近白面包。该话题戳破伪健康营销，提醒消费者买面包不要被外表误导，重点查看配料表辨别真伪 http://t.cn/AX0qAt4X
发布于 浙江
听许颂琛
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