#赵一鸣致歉##好想来赵一鸣应为门店的秤负责##热点解读# 近期，“赵一鸣零食”等量贩零食门店被曝存在称重不准、缺斤少两问题，多地市场监管部门随即介入开展计量检查。9月7日，鸣鸣很忙集团正式致歉，宣布旗下“赵一鸣零食”“零食很忙”设立专项基金，称错赔十倍差价，并要求全国门店每日开业前校秤、订单称重数据留痕、异常秤具停用维修。
问题来了：为什么不是一曝光就整改，而是多地监管出手、舆论发酵之后才重拳回应？这恰恰暴露出连锁加盟模式的软肋——门店扩张可以很快，但总部的质量控制、人员培训和末端监督未必同步。如果把“缺斤短两”简单归结为个别店员操作失误，就很难解释为什么问题会引发多地关注。
“十倍赔偿”当然有力度，但更重要的是把赔钱机制变成防错机制。
这件事最大的警示是：量贩零食卖的是低价，但不能把消费者的信任也当成“可打折商品”。
一杆秤表面称的是商品重量，实质真正称出来的，却是一家企业的良心和管理能力。