鹰扬博
26-09-20 09:16 微博认证:投资内容创作者 财经观察官

#西贝 公关#如果西贝真的倒闭,我觉得贾国龙占90%的责任,他的性格好胜、固执、不服输,所以导致了西贝的危机。

当时罗永浩吐槽西贝后,贾国龙本可以通过更真诚的回应,化解这波舆情,但他每一步选择都在往最坏的方向走:否认、起诉、煽情、硬刚…

说几个其他案例,同样是翻车,看看别人怎么活下来的?

一、蜜雪冰城,2025年315被曝使用隔夜柠檬、后厨有飞虫。当晚客服记录反馈,两小时内启动全国突击检查,随后宣布“24小时营业”回应网友调侃。第二天全国门店爆单,上演“翻车却翻红”。消费者说:这价格,用真柠檬已经可以了。

二、老乡鸡的预制菜争议,早在2024年就发布20万字菜品溯源报告,门店用绿黄红三色标签公示每道菜的加工方式:绿色现做占70.6%,红色复热预制仅1.7%。罗永浩直播点名表扬,称“所有用预制菜的餐厅要学学老乡鸡”。

三、海底捞,2017年8月25日,北京两家门店被曝后厨老鼠乱窜、漏勺掏下水道。当天下午连发两封致歉信,承认“报道属实”,涉事门店停业整改,排查所有门店,被媒体称为“教科书式危机公关”。

四、麦当劳肯德基,同样大量用预制半成品,从来没人骂。因为消费者走进快餐店,本来就不指望厨师现炒,要的是可预期、干净、迅速。

而对比西贝做法,被吐槽预制菜后,贾国龙第一时间否认、扬言起诉,开放后厨反而暴露更多问题,又骂罗永浩“网络黑社会”。

我认为,罗永浩只是点了一根火柴,真正把整座房子烧掉的,是贾国龙自己。

发布于 山东