煎鸡排总怕外焦里不熟？转小火慢慢煎，肉汁才能被锁住|煎鸡排|锁住肉汁

宋城小喵

26-10-03 13:39 微博认证：纪录片博主微博原创视频博主

煎鸡排总怕外焦里不熟？秘诀来啦！油热后转小火，放入鸡排慢慢煎，千万别着急！煎到两面金黄焦脆，外壳酥脆，里面的肉汁才能被完美锁住，口感超嫩！#学做菜# #厨房技巧# http://t.cn/AXWTxmrF