【#超长蛋挞暗藏高油高糖高热量隐患#】近日，#超长蛋挞陆续下架#登上热搜，引发关注。不少店家表示，“超长蛋挞这阵风已经过了，现在拿不到货就不做了”。网红超长蛋挞看着解馋，背后的健康隐患不容忽视。石家庄市人民医院内分泌科主任医师杜俊文介绍，超长蛋挞主要成分是蛋挞皮和蛋挞液。蛋挞皮的酥皮本质是糖油混合物，蛋挞液添加了大量糖分、奶油与全脂牛奶。普通蛋挞热量是150~200千卡，超长蛋挞相当于6~8个普通蛋挞，热量基本上在100千卡以上，热量比较高。医生提醒，食用一定要量力而行，不能贪多。（三农频道） http://t.cn/AXlbMmw3