看到热搜说79岁陶华碧用AI一年赚54亿，第一反应是这标题也太会起名字了。

仔细一看才发现，54亿其实是老干妈2025年的全年营收，并不是净利润，更不是AI直接变出来的钱。AI在这里扮演的角色更像是个“质检员”，通过视觉系统每0.3秒识别一次坏辣椒，把不良率压到了0.02%。

老干妈能重回巅峰，核心还是陶华碧2019年回归后，坚持把外地辣椒换回贵州辣椒，稳住了那个熟悉的味道。AI只是帮他们省了人力、提了效率，真正的护城河还是那份对品质的死磕。

这种“断网”经营、不直播不营销的老牌国货，在流量时代还能靠产品力杀回来，确实挺让人佩服的。不过AI替代人工导致拣椒工人从600多降到48人，这也引发了不少关于技术与伦理的讨论。

#79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿#