【#女子吃存放两年核桃进ICU#】#干果存放太久千万别吃# 近日，浙江丽水一位49岁女士，煮了存放超过2年的核桃，配着隔夜剩饭一起吃了，结果引发重症肝炎合并急性肾衰竭，一度进了ICU。一颗放久了的核桃，怎么会有这么大的杀伤力？日常生活中又该注意什么？

当日王女士进食后很快出现浑身乏力、频繁恶心呕吐和水样腹泻，就医后发现肝功能指标远超正常值几百倍，随后并发急性肾衰竭，紧急转入ICU接受连续性肾脏替代治疗。经多日救治才脱离生命危险。

医生查明，罪魁祸首是核桃中滋生的烟曲霉菌。这种霉菌广泛存在于自然环境中，喜欢在温暖潮湿、富含有机质的环境繁殖，除了发霉的粮食、坚果，还会藏在结构复杂、不易清洗晾干的水杯里，比如防漏阀、橡胶圈、吸管处。它既能通过呼吸侵入肺部，也能经饮食进入胃肠道，引发急性胃肠炎、胃溃疡，严重时造成多器官损伤。

医生提醒：过期、霉变的食物坚决不能吃，家里吃不完的干果，务必干燥、密封、低温存放，定期检查有无霉变；餐具要及时清洁消毒，尤其是水杯的密封圈、吸管等容易忽视的死角。http://t.cn/AXjAodJ4