分享一个我自己琢磨的快速干锅土豆牛肉菜谱，上班族大概用十五分钟就可以做好。

材料：半个洋葱切片，半包火锅牛肉片，三四个大蒜切碎，半只土豆切成薄片，适量酱油，一点老干妈，再加上豆豉酱，一点鸡精。

步骤：放一点点老干妈的辣油，把土豆洋葱和大蒜一起入锅炒，炒个五分钟左右，加水和酱油，让土豆片能在煮到半熟，水分也收干了。这时候放入火锅牛肉切片，再倒入一点豆豉酱和老干妈酱（你要放豆瓣辣酱也可以），炒个四五分钟应该就可以吃了。