窗下时镜
26-11-10 23:40 微博认证:读物博主

第三天,复航了。
早上取消了相机转寄,上午在酒店读资料,下午本打算去看昨天没看的另一个渔村,但太困了,一觉睡醒已经是傍晚了,干脆留在酒店等相机送到。
买了螺丝刀和两根鞋带,把行李箱坏的提手拆下来,用鞋带diy了一个“提手”,先将就用。
修完行李箱继续看资料。
读到一本书说明朝时定山、象山等地的渔民会荡小舟去嵊山岛采淡菜、紫菜。
一开始还以为淡菜和紫菜一样,是某种藻类,晚上重新看笔记标注的时候,还是很纳闷,捞个菜有必要去这么远的地方吗?好奇“”淡菜“到底什么样,开了网页一搜,原来“淡菜”是贻贝……
因为腌制的时候不额外加盐,才叫“淡’;
“蚌肉乃取珠人所常食,贱之如菜”,所以叫“菜”。
感觉是非沿海人很容易望文生义的一个词……
继续翻之前标注的笔记,发现另一本书里,提到“淡菜”这一句的原文,其实是明朝《筹海图编》里的“定海、奉化、象山一带,贫民以海为生,时荡小舟至陈钱、下八山取壳肉、紫菜”。
最早的典籍里用“壳肉”,不容易误解;引用的作者用自己的话转述,就变成了“淡菜”。
好奇搜了一下,果然后者是沿海人。

发布于 浙江