【会稽山发布高端黄酒鉴别体系】
11月8日，中国高端黄酒价值论坛暨会稽山第三届低度中国酒大会在杭州举行，发布《中国高端黄酒消费者鉴别体系》、《千年黄酒——国人康养密码》。鉴别体系面向全行业开放，以风土、原料、气候、坛储、年份为五大坐标，划分五个等级；专著梳理3246种风味化合物、1208种功能活性物质等研究数据。#会稽山##黄酒#
凤凰网酒业
【会稽山发布高端黄酒鉴别体系】
11月8日，中国高端黄酒价值论坛暨会稽山第三届低度中国酒大会在杭州举行，发布《中国高端黄酒消费者鉴别体系》、《千年黄酒——国人康养密码》。鉴别体系面向全行业开放，以风土、原料、气候、坛储、年份为五大坐标，划分五个等级；专著梳理3246种风味化合物、1208种功能活性物质等研究数据。#会稽山##黄酒#