喵奶奶试做荞麦面馒头,第一次面粉和荞麦面比例1:1,加了酵母,蒸出来的馒头又黑又硬,微苦,比文革中盛行的“忆苦思甜”教育吃的“忆苦饭”好吃一点。喵奶奶敝帚自珍,舍不得扔,只能恶果自食,几乎是一个人承包解决了。喵奶奶不甘心,昨天晚上又大动干戈,第二次试做荞麦馒头,这次总结经验,面粉和荞麦面比例3:7,不仅加了酵母,还加了泡打粉,蒸出来的馒头比第一次有很大进步,但造型不美观,刺激不起食欲。她说未必要做成工艺品你才吃?
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