【#苏州这家百年酱园升格为省级博物馆#】近日，苏州吴江平望酱文化博物馆通过省文物局备案，正式纳入省级非国有博物馆管理。馆舍面积约3000平方米，基本陈列1800平方米，登记藏品近350件。展览以“酱脉传承、匠心酱艺、运河风味、膳食人生”为主线，诉说酱食文化源远流长的故事。馆内配套多元功能空间，兼顾学术研究与沉浸式体验。秋假来这里，还能走进工坊亲手体验制酱工序，在晒酱场一睹传统晒酱技艺，品读运河边烟火绵长的酱香文脉。（吴江融媒）#江南味道有了博物馆#@苏州新闻 http://t.cn/AXY1Nq5M