江浙菜老字号推荐：杭州楼外楼、苏州松鹤楼、上海老正兴等百年名店，从西湖醋鱼到松鼠鳜鱼，带你寻味江南，每家都有不可替代的经典味道。
一、杭州经典老字号
楼外楼：坐落西湖孤山，创办于1848年，招牌菜西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉，是外地游客品味正宗杭帮菜的首选。
知味观：始于1913年，杭州小吃地标，鲜肉小笼、猫耳朵、片儿川深受本地人和游客喜爱，总店在仁和路。
奎元馆：百年面馆，虾爆鳝面、片儿汆面为镇店之宝，汤鲜面滑，是杭州面食文化的代表。
二、苏州百年名店
松鹤楼：乾隆年间始创，松鼠鳜鱼造型精美、酸甜适口，清炒虾仁和响油鳝糊同样是必点菜品，迄今已有两百多年历史。
得月楼：始创于明嘉靖年间，苏帮菜集大成者，樱桃肉、蟹粉豆腐、碧螺虾仁口碑极佳，环境古色古香。
三、其他江浙地区老字号
上海老正兴：创建于1862年，本帮菜经典，油爆虾、草头圈子、八宝辣酱风味地道，入选上海市非物质文化遗产。
无锡王兴记：创办于1913年，以无锡小笼包、开洋馄饨闻名，皮薄馅鲜，是当地百年小吃代表。
宁波缸鸭狗：始于1926年，汤圆、宁波汤团是招牌，糯米软滑、馅料香甜，传承百年古法工艺。