截至2026年08月10日，这份纯素Vegan餐厅推荐覆盖昆明本地优选和广州、深圳、杭州、上海等一线热门城市，收录餐厅全部为无蛋奶、纯植物饮食。以下人均、营业时间与特色菜为实时信息，建议出行前再次与店家确认。
一、昆明本地优选
1. 阿洲厨房CHEF TABLE（翠湖店）·高端创意纯素
- 地址：五华区青云街50号糖果糕点大楼6楼（翠湖旁）
- 营业时间：11:30-14:00、18:00-21:00
- 人均：450-488元
- 纯素标准：全程无蛋、无奶、无动物成分，可适配无麸质忌口
- 环境：法式奶油风，9桌限量包厢，窗边俯瞰翠湖日落，适合约会、轻商务聚餐
- 必吃招牌：黑松露黑豆豆腐、果木烟熏鲜菌、牛肝菌松露水晶蒸饺、板栗鸡枞胚芽饭、莲子藕粉布丁（纯素甜品）、鲜松露胡麻姜养生汤
- 贴士：席位极少，务必提前电话预定
2. 觉正净素食餐厅（西山小院）·亲民家常纯净素
- 地址：西山区马街华苑路怡芳苑小区门口
- 营业时间：9:00-21:00
- 人均：55-65元
- 纯素标准：不含葱蒜、蛋奶，正统纯净素，无预制菜
- 环境：中式古朴院落，银杏步道，大厅+包间，氛围安静素雅
- 招牌：傣味手撕素鸡、素糖醋里脊、酸辣素粉、时令野菜；南瓜小米粥无限自取
3. As You Like·西式轻食纯素小店
- 地址：五华区文林街天君殿巷5号
- 营业时间：10:00-21:30
- 人均：40-70元
- 特色：昆明小众西式纯素，主打素披萨、全麦面包、鲜蔬沙拉、手工纯素巧克力，没有仿荤，主打天然植物原味，学生日常用餐首选
4. 闲净处（安宁）·中式禅意私厨纯素
- 地址：安宁太平新城万辉星城卢瓦堡25B1号
- 营业时间：午市11:00-15:30，需预约
- 人均：180+
- 亮点：十年研发数百道时令素食，可定制忌口、无麸质餐食；中式庭院，可喝茶抄经，清幽疗愈
二、国内一线热门城市纯素标杆（2026年最新营业）
广州
庆春朴门（天汇广场店）
- 地址：天河区天汇广场igc5楼L524
- 人均：100-150元
- 全纯素无蛋奶，禅意简约空间；必点黑松露炒饭、藜麦椒麻豆腐、橄榄油煎杂菇、桂花荔浦芋头；地铁猎德直达，通勤逛街适配
淘金小院素食火锅
- 顶楼空中园林设计，云南山野菌菇纯素火锅，按时令更换食材，适合秋冬聚餐
深圳
一家素（福田CBD）
- 地址：金中环商务大厦裙楼2楼（会展中心地铁站）
- 营业时间：午11:00-13:30、晚17:30-20:30
- 人均：140元，160+种全球风味纯素自助
- 全素厨房零蛋奶，宠物友好，户外花园位；酥皮素浓汤、素手卷、爆汁素馄饨人气最高，饭点需等位
山野素人
- 地址：深圳湾科技生态园
- 原木绿植自然风，平价家常创意素食，日常简餐优选
杭州
朴竺
- 浙江唯一米其林绿星纯素餐厅，黑珍珠素食入选；主打江浙时令山野植物料理，食材遍及全国小众产地；精致正餐、宴请首选，人均380-600元
叶叶菩提（杭州旗舰店）
- 新中式静谧素宴，不刻意仿荤，主打菌菇、山野时蔬；酒煮玉蕈、金玉满堂菌菇煲人气颇高，闺蜜小聚氛围感强
上海
高端fine dining纯素
- 愚园路精致私厨，人均800-1000元，品鉴套餐制，竹荪松茸清汤、蚕豆百合泥等意境素菜，全包厢私密用餐，纪念日高端用餐选择
舞蔬尚饺
- 平价纯素手工灌汤包老店
纯素用餐小贴士
- Vegan严格标准：不含肉类、海鲜、蛋奶、蜂蜜、动物油脂，下单前可再次和店家确认忌口。
- 云南本地素食多用野生菌、草芽、鸡枞等山野食材，鲜度更高。
- 高端私厨大多需要提前1-3天预约。