2026年网络真实探店与点评资讯显示，宁波、青岛、广州、大连、舟山、厦门、三亚、珠海等8个沿海城市仍有一批经营多年、本地人高频光顾的海鲜老字号门店。以下12家门店覆盖传统宴席、市井排档、海鲜加工等场景，人均集中在70-210元区间。
提示：海鲜门店存在分店品控差异，建议优先选择创始老店；旺季建议提前预约，海鲜价格随时令浮动，到店建议核对价格再下单。
宁波：甬帮东海海鲜
- 状元楼酒店（海曙总店）
背景：清代始创百年甬菜老字号
地址：海曙区中山西路188号
招牌：红膏炝蟹、海鲜面结汤、清蒸东海黄鱼
特点：传统宁波本帮海鲜，宴席老店，环境古雅，人均180-220元
- 宁海食府（鄞州店）
背景：宁波本地经营二十余年老牌海鲜酒楼
地址：鄞州区中山东路1999号
招牌：咸齑大汤黄鱼、清蒸梭子蟹
特点：码头直采东海小海鲜，本地人聚餐高频选择，人均140-170元
青岛：胶东海鲜老字号
- 汇丰苑海鲜·青岛菜（中山路大鲍岛店）
背景：30+年本地老牌酒楼，老城区本土老店
地址：市北区馆陶路3号
招牌：海鲜大拼盘、海参捞饭，可做一蟹三吃
特点：本地人占比高，有包间适合家庭聚餐，人均110-150元
- 燕欣老字号活海鲜家常菜（北京路店）
背景：老城居民区老牌家常菜海鲜馆
地址：市南区北京路72号甲
招牌：油焖大虾、鲅鱼水饺、香辣蛤蜊
特点：市井小店，性价比高，人均70-95元
广州：广式海鲜老字号
- 鸿星海鲜酒家（起义路店）
背景：1990年创立，广州老牌海鲜酒家
地址：越秀区起义路
招牌：椒盐濑尿虾、清蒸各类活海鱼、粤式点心
特点：海鲜池品类齐全，老广喝茶吃海鲜双选择，人均130-180元
- 盛港湾海鲜食府（黄沙店）
背景：毗邻黄沙水产市场，经营多年老牌加工酒楼
地址：荔湾区黄沙大道
特点：可自带市场买的海鲜来加工，也可店内点单，适合想吃鲜活海产的食客。
大连：辽式海鲜老字号
- 天天渔港（延安路创始店）
背景：1992年开业，35年大连本土老牌海鲜酒楼，中华餐饮名店
地址：中山区延安路
招牌：家焖海鱼、葱油扇贝、海鲜水饺
特点：承诺海鲜不新鲜无条件退换，源头直采活鲜，人均140-190元
- 新海味饭店
背景：前身1948年海味馆，大连老牌国营传承海鲜馆
地址：中山区长春路49号
招牌：熘鱼片、乌鱼蛋汤、五香鲅鱼
特点：复刻老大连海鲜老菜，适合体验本地传统菜式，人均150-200元
舟山：海岛海鲜老店
- 高佳庄·海鲜酒楼（东港店）
背景：舟山本地30年老字号海鲜酒楼
地址：普陀区东港
招牌：葱油梭子蟹、白灼皮皮虾、虎头鱼豆腐汤
特点：渔船直供，做法清淡突出本味，本地人宴请常用，人均160-210元
厦门：闽南海鲜老字号
- 醉壹号海鲜大排档（思明北路店）
背景：三十余年厦门老字号大排档，厦门必吃认证餐厅
地址：思明区思明北路第四市场1-3号
招牌：姜葱蟹、酱油水海鱼、海蛎煎
特点：市井排档氛围，明码标价，游客本地人都常去，人均100-130元
三亚：海南海鲜老牌
- 阿浪海鲜连锁（第一市场店）
背景：海南本土多年连锁老字号，明码标价加工店
地址：三亚新民街115号
特点：渔民直供货源，可店内点或买海鲜过来加工，有团购套餐，人均120-150元。
珠海：湾仔海鲜老牌
- 湛王海鲜酒楼（湾仔海鲜街店）
背景：湾仔海鲜街20年老字号
地址：湾仔海鲜街13号
招牌：金沙蟹、酥炸生蚝、蒜蓉粉丝蒸扇贝
特点：老酒楼风格，不强行推销，人均80-110元。
实用小贴士
- 老字号分店较多，尽量去创始总店，不同分店出品会有差异；
- 海鲜受季节影响大，非当季海鲜价格高、口感一般；
- 到店先看海鲜池称重、确认价格再烹饪，避开景区高价网红店。