在“只坐不买”争议持续发酵的背景下，星巴克中国正通过“每日早餐”系列、即饮果香美式及季节限定饮品等核心产品线，以高性价比和创新体验回应消费者对“第三空间”价值的期待，其中“每日早餐”以25.9元起的超值组合成为门店引流利器。
一、“每日早餐”：高性价比的引流主力
星巴克推出的“每日早餐”系列覆盖全国多城门店，以灵活搭配和高质价比吸引客流。- 组合灵活：提供2款全新咖啡（每日黑咖/奶咖新鲜萃）和15款人气食品，可搭配出60多种组合。- 价格亲民：早餐时段组合价为25.9元、28.9元或31.9元，明显低于常规单品售价，有效降低消费门槛。- 产品亮点：咖啡采用特选豆与专属冲煮法，口感顺滑；随机解锁肯亚、哥伦比亚、苏门答腊等产地风味，增加复购趣味。
二、即饮果香美式：年轻化与健康化新爆款
星巴克即饮线推出首款袋装咖啡“果香美式”，凭借创新形态和健康概念迅速走红。- 包装创新：采用便携袋装设计，符合Z世代审美，具备社交分享属性。- 风味与健康：精选拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆，推出红宝石西柚与莓莓两款口味，其中莓莓风味低糖、西柚风味无糖，并首度添加膳食纤维与维生素。- 市场表现：星巴克即饮连续六年保持双位数增长，在户外消费场景增速远超品类平均。
三、经典与季节限定：维持品牌溢价的核心
门店的经典咖啡和季节限定饮品仍是支撑星巴克“第三空间”体验的关键产品。- 经典系列：如比利时黑巧拿铁、抹茶拿铁等常年畅销，其中57%比利时黑巧拿铁上市首日即成为2024年单日销量冠军。- 季节限定：每年推出的巧克力季、果味系列等限定款，通过独特风味（如红宝石巧克力）和仪式感包装增强用户黏性。- 价值延伸：这些产品不仅贡献营收，更是星巴克维持高于市场平均客单价、区分平价咖啡品牌的关键载体。