近日,成都一位面馆老板因顾客太多直接贴出“流量太大,歇业两天,避避风头”的告示而火爆全网,这家店的具体地址并未在公开信息中明确披露,但老板姓廖,网友戏称其为“最有种的饭店”。

  一、走红经过:从“催开门”到“被歇业”

  花式闭店走红:从今年3月到8月,一位被称为“大馋丫头”的网友不下20次追问廖老板“今天开门吗”,每次都收到诸如“店里加装空调”“儿子打拳晋级”“小区门口被淹了”等花式理由,这种搞笑互动引发网友好奇。

  网友反向打卡:大批网友抱着“高低要尝尝多好吃”的心态专程打卡,结果人数太多直接把店“干关门了”。

  老板主动歇业:8月12日,廖老板告诉媒体,人太多了怕品质跟不上,有顾客排了一个多小时才吃上面,决定先休息几天“避避风头”。

  二、廖老板的经营理念:松弛感背后的匠人坚守

  不想做营销:廖老板明确表示,自家就是普通面馆,不想做营销宣传,成都好吃的面馆很多,味道也是千人千味,大家不必专程过来打卡。

  品质优先:歇业的核心原因是“人太多了怕品质跟不上”。这种宁可少赚钱也要保口碑的态度,与成都另一家“下午4点打烊、放寒暑假”的甜水面馆老板陈黎的理念不谋而合——“钱是挣不完的,陪娃娃比任何事情都重要”。

  老成都的松弛感:这种“任性”营业方式,恰恰是成都人将生活品质置于生意之上的缩影。有网友评论:“一个月上半个月的班,老板辛苦了”。

  三、网友反应与店铺现状

  网友热议:相关话题“成都一面馆老板松弛感营业火爆全网”登上热搜,网友纷纷表示“我必须要尝尝”,也有网友感叹“哈哈在上刷到过,居然是成都的面馆,等我出完差回成都高低得尝尝”。

  当前状态:截至8月12日,该面馆已暂时歇业,具体恢复营业时间未定。廖老板称“先休息几天”。