想吃一口地道的蟹粉小笼和生煎包，上海始终稳坐第一把交椅，从本地人扎堆的老字号到新晋网红，这几家店是公认的“尖子生”。
一、上海本地口碑店，老餮私藏的“尖货”
上海是蟹粉小笼和生煎包的大本营，以下几家是近期网络好评度极高的代表：- 佳家汤包：被网友誉为“实名推荐”的蟹粉小笼店，纯蟹粉款是必点，甚至有食客“3个姑娘吃了5笼（共60个）”的惊人战绩。- 莱莱小笼：曾获米其林必比登推荐，位于静安寺的门店常有游客专程打车前往品尝，其蟹粉小笼皮薄汁多，被评价为“味道还行”但也“价格惊艳”。- 法华汤包：与莱莱小笼、南翔小笼豫园店齐名的“有口皆碑”之选，以皮薄不破、汁水充盈著称。
二、知名连锁与小杨生煎，稳定不踩雷
除了精致小笼，连锁品牌和生煎包同样拥有大量拥趸，适合“盲选”：- 小杨生煎：作为上海生煎的招牌，其“招牌生煎包”被形容为“底部焦脆，内里汤汁满满，鲜肉馅鲜香入味”。网友推荐搭配鸭血粉丝汤和蚝油生菜，是经典的“解腻组合”。- 必吃榜上榜汤包：2026年6月有网友推荐一家上了“必吃榜”的小笼店，强调“现包现蒸，蟹粉汤包很鲜、有回甜，皮很薄也很有韧性”。这类店铺通常品控稳定。
三、周边城市同样精彩，常州与南京的宝藏小店
如果旅行的脚步延伸至江浙沪，以下两家同样值得专程探访：- 常州迎桂馒头店（天宁店）：一位尝遍上海名店的博主称其为“世界上最好吃的蟹粉汤包”，认为其“蟹粉香和肉香并存，哪个都不喧宾夺主”。该店被米其林必比登推荐，且小馄饨也值得一试。- 南京乾隆赞蟹粉小笼包：上过《舌尖上的中国》，以“味道赞”和高性价比著称，有鲜肉和蟹粉两种口味，人均仅25元左右。