在95后哈佛建筑师张一然为父母改造的京郊养老小院里，菜园种植了30多种蔬菜和香草，让父母彻底实现了“蔬果自由”。
一、菜园里的蔬菜种类概况
总体规模：张一然父母的小院菜园里共种植了30多种蔬菜和香草，种类涵盖日常餐桌上的主要品种。
品种覆盖：包括常吃的瓜果类蔬菜、各类叶儿菜，以及烹饪中常用的香草类植物，基本满足了老两口日常饮食需求。
实现目标：凭借这样丰富的种植种类，一家人成功实现了“蔬果自由”，无需频繁从城里采购新鲜蔬菜。
二、常见蔬菜种类
瓜果类蔬菜：菜园里种有常见的瓜果类蔬菜，如黄瓜、番茄、茄子、豆角等，这些都是适合北京气候、易于种植的品种，产量可观。
叶菜类蔬菜：包括小白菜、菠菜、生菜、油菜等速生叶菜，可以在不同季节轮作种植，保证全年都有新鲜绿叶菜供应。
根茎类蔬菜：小院还种植了萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜，这些蔬菜耐储存，可以丰富冬季餐桌的选择。
三、香草类植物
常用香草：菜园中专门种植了多种香草，包括紫苏、薄荷、罗勒、迷迭香等，这些香草既可用于烹饪调味，也具备一定的驱虫和观赏价值。
香草用途：张一然的母亲在烹饪时经常采摘新鲜香草入菜，比如用紫苏搭配烤肉、薄荷用于凉拌或泡茶，大大提升了日常饮食的风味和品质。
邻里互动：这些香草还成了与邻居交流的“礼物”——邻居会送来自家种的紫苏、桃子，作为回报，这个小院也会给邻居送去一些旧衣物等物品。