海底捞已在全国门店的点单平板上为“捞派捞面”增设“不表演”选项,社恐食客无需再口头请求或硬着头皮看完表演,一键就能跳过现场甩面环节。

  一、功能上线时间与覆盖范围

  上线时间:该功能于2025年11月至12月陆续在全国门店部署,并非近期新增,只是近期才因网友发帖而广泛传播。

  覆盖门店:海底捞境内1300余家门店均已支持该选项,海外门店暂未纳入(如韩国门店仍默认表演)。

  

  二、具体操作步骤(两步完成)

  第一步:入座后打开桌面的点单平板,进入“捞派捞面”产品详情页。

  第二步:在“加工方式”或“表演选项”区域,直接勾选“不表演”(部分门店界面显示为“不表演宽面”或“不表演细面”),加入购物车即可。

  兜底方案:若平板界面未找到该选项,可口头告知服务员“不需要甩面,直接煮”,后厨仍会免去表演环节。

  

  三、选择“不表演”后的实际效果

  流程变化:勾选后,捞面师傅不再到餐桌前舞面,而是直接在后厨将面条拉好、煮熟并送上桌。

  价格不变:选择“不表演”不会影响捞面价格,与带表演版本完全相同。

  表演选项仍保留:追求仪式感或带孩子看表演的顾客,依然可以默认选择带表演版本,二者并行不悖。