想找到附近好吃又靠谱的海鲜大排档，认准“现捞现杀、本地人扎堆、按份标价”这三条铁律，从大连、珠海到成都，口碑王几乎都长这样。
一、选店三条铁律，全国通用
现捞现杀：门口必须有海水池，梭子蟹、皮皮虾、石斑鱼活蹦乱跳，这一条直接过滤掉八成冷冻海鲜店
本地人扎堆：傍晚饭点进去听口音，周围讲本地话、老人小孩齐上桌的店，基本是本地人反复打卡的地方
按份标价：菜单清楚写着“清蒸带鱼38元/条”“葱姜梭子蟹68元/只”，看到“时价”两个字直接走人
二、口碑代表门店，照着选不踩雷
大连·正黄旗手选海鲜烧烤大排档：11年老店，营业到24点，露天用餐区适配夏夜聚会，多次登大众点评必吃榜，人均约189元
珠海·九龙饭店：源自香港1998年的老牌港式粤菜，避风塘炒蟹点单率第一，好评率超98%，人均约80-130元
成都·夹夹大·蟹蟹大排档：老小区里的川式爆炒海鲜，人均80元上下，招牌藿香香辣炒蟹和蟹蟹面锅气十足
三、聚会点餐黄金搭配
先上主食垫底：炒米粉、烤馒头片、海鲜粥，避免空腹喝酒伤胃
硬菜撑场面：小龙虾、烤鱼、羊排是气氛担当，适合拍照分享
小食解腻：毛豆、拍黄瓜、卤鸭脖，边聊边吃
饮品备两套：冰镇啤酒配酸梅汤，照顾不喝酒的朋友
大排档不需要精致仪式感，只需三五好友、几盘好菜、几杯冰饮，就是夏夜最踏实的快乐。