电影《欢迎来龙餐馆》中的主角徐福并非单一原型，而是融合了多位2003年伊拉克战争期间在巴格达经营中餐馆的华人真实经历，其中最具代表性的是“伊拉克炒饭哥”陈宪忠与深圳青年刘磊、帅学军。
一、原型人物的身份与背景
陈宪忠：吉林人，退伍后考入北京大学阿拉伯语专业，1984年以翻译身份首次踏上伊拉克，此后亲历两伊战争、海湾战争与伊拉克战争，2003年在巴格达开设高档中餐馆“宴龙湾”。
刘磊与帅学军：深圳青年，2003年带着约3500美元赴巴格达，开设“中国龙”中餐馆，主营美军生意，白天卖蛋炒饭、夜晚卖酒，一年半净赚约308万元人民币。
导演取材：文牧野在《我不是药神》后期制作期间看到中东华人餐馆新闻，萌生“美食与战争在特定空间相遇”的创作灵感，最终将多段真实经历融合为电影主角。
二、战地餐馆的经营实况
生意火爆：刘磊回忆，餐馆日均营业额约4000美元，顾客挡都挡不住，但菜品按当时唐人街常见做法“一把糖一勺醋”调成酸甜口，连自己都难以下咽。
危险如影随形：餐馆周边50米内一年落几十颗炮弹，爆炸、袭击是常态，每到夜晚都感觉“每天都可能被死神点名”。
安全屋功能：陈宪忠的“宴龙湾”在战乱中成为中立安全区，收留外国记者、本地医生和逃难儿童，还曾为4名福建同胞提供食宿与月薪100美元的帮助。
三、电影改编与原型的关联
融合叙事：电影将“套利”与“庇护”两种原型经历“缝”成一个人，展现普通人在极端环境下既是精明商人又是温暖守护者的复杂面貌。
真实底色：记者方浩明与博主“老王在中国”作为亲历战火者在路演中感叹，电影场景远不及现实残酷，老王本人就曾中过子弹。
现实对照：原型刘磊回国后出版纪实书《在死神脚下揾钱》，并称如今回看那段经历“很大程度是运气好”。
