根据2026年网友真实口碑，广州有4家寿喜烧日料店受到集中推荐：今崎烧、森田、浅锅、御前十七。以下为地址、人均及亮点详情。
今崎烧·关西寿喜烧专门店（美林M·LIVE天地西座店｜黄埔就近）
- 地址：黄埔大道东661号美林M·LIVE西座3楼，离黄埔很近
- 人均：110‑140，有和牛放题畅吃套餐
- 亮点：主打关西风寿喜烧，可店员帮忙煮锅；澳洲霜降牛肉、安格斯上脑无限续，搭配无菌蛋液；配菜、寿司小食齐全，上菜速度快，不卡单；环境温馨，朋友聚餐很合适
- 必点：霜降牛肉寿喜烧、芝士牛舌
森田关西风寿喜烧（天汇广场igc店｜天河猎德）
- 地址：天河区兴民路222号igc天汇广场L506铺
- 人均：220‑350，支持单点不用强制套餐
- 亮点：板前现场操作，正统关西做法，牛油起锅煎和牛再淋酱汁；有A5雪龙和牛、M9和牛可选，甜度适配广东口味；仪式感强，适合约会、宴请
- 必点：A5和牛西冷、寿喜酱汁窝蛋丼
浅锅和牛小锅放题·寿喜烧（天环广场店）
- 地址：天河区天河路218号天环广场
- 人均：158‑218，放题自助
- 亮点：一人一锅更卫生；M5‑M9多档位和牛任点任吃；寿喜锅汤底咸甜浓郁；自助区海鲜、烤物、甜品、哈根达斯冰淇淋不限量；选择丰富，肉食爱好者吃到饱
- tip：和牛涮3‑5秒，裹无菌蛋液口感最佳
御前十七（花城汇店）
- 地址：黄埔大道西74号花城汇北区
- 人均：90‑120，平价日料简餐
- 亮点：云朵寿喜烧套餐性价比高，肥牛分量足，汤底香甜，适合日常简餐；同时可点寿司刺身组合吃
小科普
正宗寿喜烧吃法：薄片和牛短时间涮熟，蘸无菌生鸡蛋液，中和高温，肉质会更滑嫩，降低烫口，是灵魂吃法。
提示：热门饭点建议提前取号预约；放题门店注意看套餐肉品等级区分。