提到广式粤菜酒楼的特色点心，白天鹅宾馆玉堂春暖、银灯食府、岭南小生和顺德大门公这几家的招牌值得专程一试，其中银灯食府的手工现点虾饺和顺德大门的怀旧野鸡卷近期口碑尤为突出。
一、经典茶楼的人气点心
银灯食府（文化公园店）：广州本地人认可度高的早茶店，点心全部现包现蒸而非预制。招牌水晶大虾饺皮薄如纸、内馅塞满大颗Q弹鲜虾，位列广州虾饺人气榜前列；黄椒酱鲜虾鱿鱼水晶饺是店内独创，微辣口感适合想吃早茶又偏爱重口的食客。
岭南小生：主打地道广式茶点，门店装修融入岭南元素，竹帘绿植营造雅致氛围。经典虾饺外皮通透轻薄、虾仁饱满弹嫩，豉汁蒸凤爪软糯脱骨、酱香浓郁，叉烧包松软绵密、甜咸交织，全天候供应早茶。
二、高端粤菜酒楼的精致出品
白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅：广州高端粤菜的代表，春节期间餐厅上座率持续爆满，是本地人宴请与游客体验广府饮茶文化的热门之选。
顺德大门公酒楼：主打传统老粤菜与怀旧点心，凤城野菊卷与野鸡卷是特色——野鸡卷实为仿鹿肉意象的猪肉卷，而非鸡肉，工艺考究、传承老味道。八宝冬瓜盅以高汤蒸制，加入夜香花点睛，清鲜层次丰富。
三、特色创新的新派点心
炳胜私厨（中达旗舰店）：与玉堂春暖、广御轩并列为广州必吃粤菜之选，适合追求精致用餐体验的食客。
烧鹅新玩法：广州部分酒楼在传统烧鹅基础上创新，向鹅腹中填入海参、花胶等名贵食材，剖开时带来惊喜，成为烧鹅品类中的高端新形态。
推荐组合：若想一次体验多种风味，可按“银灯食府早茶+顺德大门公怀旧菜+炳胜私厨精致粤味”的路线安排行程。