8月16日南海伏季休渔正式结束，这两天广州各大海鲜市场已经迎来第一波生猛海货，皮皮虾、花蟹、濑尿虾等价格明显回落，想尝鲜的街坊现在正是出手的好时机。
一、广州四大“平靓正”海鲜采购地
黄沙水产交易市场：全国最大的水产交易市场，8月17日凌晨起鲜活海货陆续“登陆”，石斑鱼、青龙虾、濑尿虾、麻虾、花蟹等应有尽有，市场内可即买即加工
南沙十九涌渔人码头：位于广州最南端，黄脚立、鲈鱼、黄眉头、麻虾、青蟹等南沙特色海鲜集中亮相，不少佛山、中山市民专程驱车前来“扫货”
南沙十四涌水产中心：同为万顷沙镇的水产胜地，龙脷鱼、曹虾、鳝鱼、花螺、鲍鱼、龙虾等鲜活海产琳琅满目，充满市井烟火气
番禺清河综合市场：开渔后九节虾、花虾、兰花蟹、梭子蟹等鲜活海鲜批量上市，小个头濑尿虾38元/斤，花蟹50多元/斤，价格亲民
二、开渔后海鲜价格回落情况
南沙市场：部分海鲜品类价格回落两至三成，奄仔蟹、梭子蟹、濑尿虾等批量上市
番禺市场：今年海鲜整体价位与去年同期基本持平，不同规格价格差别明显，大只濑尿虾可达100元/斤，小红蟹65元/斤
价格趋势：有档主表示，随着后续货量增加、品种愈发丰富，海鲜价格预计还有20%～30%的下降空间
三、精明买海鲜的实用技巧
按筐购买更划算：在茂名博贺渔港天光墟，大批吃货和商家按筐抢购，皮皮虾28元/斤甚至可砍至20元一斤
清晨直奔码头：凌晨5点前后是渔获集中上岸的高峰期，不少餐厅老板凌晨就来码头挑选“尖货”，想抢便宜货不妨赶早
不同规格价差大：同一品种因个头大小不同，价格可能相差一倍以上，选购时先问清规格再砍价
四、尝鲜方式与配套推荐
市场购买+餐厅加工：南沙十九涌、十四涌等市场附近均有海鲜加工餐厅，加工费按人头收取，每人约15元，清蒸、白灼等基础做法不额外收费
酒楼一站式享用：椰林海鲜码头等老牌餐厅采用“现捞现做”模式，红须虾、三点蟹、皮皮虾等销量稳居前三
生鲜平台快捷到家：叮咚买菜、朴朴、盒马等平台已上线“开海季”专区，最快24小时内将“本港鲜”送达餐桌