一、人均价格与市场定位
人均消费:约120元,在广州市东南亚菜人均50-130元的主流区间中属于中高端档位。
市场定位:位于天河区珠江西路21号粤海天地L2层,主打地道泰式口味,是商圈内的性价比标杆。
价格构成:人均120元能提供去虾线的开背大虾、炖至软烂的牛腩等扎实食材,供应链控制和翻台率管理较为高效。
二、招牌菜品与口味特色
冬阴功汤:被称为“开胃试金石”,酸辣+椰奶味平衡出色,小份68元,晚市7:30后可能售罄。
古法咖喱大头虾:咖喱浓稠不辣、可以续加,虾肉新鲜结实,是食客公认的“米饭杀手”。
泰南炭烧金鲳鱼:原条炭烧,外皮酥脆、鱼肉嫩滑,搭配泰式酱汁酸辣开胃。
三、就餐环境与消费场景
环境氛围:轻奢风格,蓝绿色调搭配热带绿植,仿佛置身东南亚,还拥有珠江新城夜景窗边位。
适合场景:纪念日约会、家庭聚餐、朋友小聚,区别于日常简餐的仪式感体验。
服务细节:服务主动细致,店员会报菜名、及时撤盘,等位时有免费虾片和香茅水。