到威海来一趟“寻鲜”之旅,海肠捞饭、鲅鱼水饺和韩式料理是必尝的三大招牌;其中海肠捞饭更因歌手Ella“二刷”打卡而成为当下最热门的爆款美食。

  一、必尝的招牌海鲜美味

  海肠捞饭:威海海鲜的“顶流”,酱香浓郁、海肠脆嫩,是本地人和游客都公认的招牌菜。28元一份的价格搭配鲜美汤汁,让人念念不忘,连歌手Ella都专程“二刷”打卡并实名安利。

  鲅鱼水饺:皮薄馅大、毫无腥味,巴掌大的个头极具威海特色,一口咬下去满是鲜甜汁水。

  海鲜烧烤:烤海肠、烤嫩腰、烤马步鱼等是威海烧烤的独有风味,其中“小嫩腰”薄嫩入味,是许多外地朋友从未尝过的特色。

  二、充满烟火气的在地风味

  海菜包子与海蜇包子:用新鲜海菜或海蜇做馅,口感爽脆鲜甜,是本地人早餐桌上的挚爱,别处很难吃到。

  蛤蜊芋头汤:蛤蜊的鲜甜与芋头的绵密奇妙搭配,汤鲜味美,是本地食客强烈推荐的家常暖胃菜。

  甜辣肥蛤配鸡蛋馒头片:肥蛤鲜嫩,汤汁甜辣开胃,用鸡蛋馒头片蘸着汤汁吃,是当地独创的过瘾吃法。

  三、独特的韩式与特色餐饮体验

  正宗韩式料理:威海与韩国隔海相望,韩餐水准极高。藏在韩乐坊小胡同里的韩餐小店更实惠地道;东方炭烤等餐厅的雪花牛肉也备受好评。

  冰镇老面瓜:本地人挚爱的夏日甜品,拥有独特的椰香风味,冰镇后口感绵密如冰淇淋,是夏日出游的惊喜之选。

  风味小吃:从豆粉包、巧克力面包、芭比饺子到扇贝边、风味茄子,还有早市上热腾腾的鲅鱼馄饨,都能让你体验到威海市井生活的鲜活气息。