一、选店先看“鲜”与“活”

　　食材鲜活是硬指标：朋友聚餐吃海鲜，最怕食材不新鲜影响整桌体验，优先选海鲜池现点现捞的店家，如79号渔船这类以渔船命名、主打现捕现做的品牌，信任度更高。

　　现点现做是加分项：潭门海鲜市场的餐厅直接从渔民上岸交易处取材，清蒸石斑鱼、白灼角虾等菜品能最大程度保留原味，适合聚会时多点几道硬菜。

　　招牌菜要有辨识度：像茶苑盛宴的秘汁脆西芹、风味手撕羊腿，清远脆皮鸡，都是回头客常点的特色，聚餐点这类招牌菜不容易出错。

　　二、环境与座位提前规划

　　大桌包间优先订：8人以上聚餐建议提前电话预订包间，茶苑盛宴设有可坐3桌的大包间，排场足又私密，适合朋友间畅聊。

　　海边露台更有氛围：若想边吃边看落日，可选潭门码头边的海南人家，傍晚6点左右到店坐室外桌，能同时享受海风和晚霞。

　　停车便利度要确认：自驾聚餐前先问清是否有停车位，潭门中心渔港周边停车方便，适合多人开车前往。

　　三、点菜搭配与预算参考

　　荤素冷热均衡点：除海鲜外，搭配本地时蔬、椰子饭或花卷等主食，既解腻又能让吃不惯海鲜的朋友有选择，如丝瓜墨鱼、地瓜叶都是清爽解腻的配菜。

　　人均预算弹性大：丰俭由人，潭门这类市场加工店性价比高，适合朋友AA；高端酒楼人均较高，适合商务或重要聚会。

　　饮品与主食别忽略：冰镇饮料配香辣蟹是经典组合，糟粕醋锅底涮海鲜则适合喜欢酸辣口的朋友，主食可加一份奶香花卷。