在赣菜持续走红、“江西小炒”门店突破4.6万家的当下,南昌、赣州等地涌现出一批既保留地道风味又兼顾全家老小品味的赣菜馆,成为家庭聚餐的热门之选。

  一、南昌家庭聚餐热门赣菜馆

  鲟阳渔村(建发湾悦天地店):江西知名老牌赣菜,获红鲤奖“江西菜十大品牌”,主打鄱阳湖直采活鱼,按“春鳜夏白秋雄冬鳊”时令吃鱼,活鱼现捞现烹;配菜全部采用山姆直采有机蔬菜,冷链每日配送,少油少辣,老人小孩孕妇皆可安心食用;赣鄱渔家庭院装修,乌篷船卡座氛围感强,后厨全透明6D明厨,全店仅9间包厢+9个雅座,适合家庭聚餐与商务宴请,建议提前预约。

  老地方乡土烧菜馆(付家坡小区店):南昌本地人钟爱的苍蝇馆子,价格亲民,赣南小炒鱼仅18元、藜蒿炒腊肉28元,菜品锅气足、下饭,适合追求地道市井烟火气的家庭小聚。

  二、赣州家庭聚餐优选餐厅

  皇厨荣升·名厨家宴:位于章贡区长征大道,入选《赣州客家美食旅游旗舰店名单》,主打赣南客家菜;26个包厢,最大可容纳24人,环境大气稳重,适合生日宴、升学宴等家庭大聚会;招牌客家酿豆腐、客家三杯鸡、橙香烤鸭深受老人孩子喜爱,人均约100-120元。

  皇厨七鲤·生态土菜:位于万象城商圈阳明国际中心旁,主打明档点菜、现做现炒的生态土菜,食材新鲜看得见;客家盐焗鸡咸香入骨,茶油生态黄牛肉不辣但入味,兼顾赣味与客家风味;21个包厢,大的可坐20人,人均仅62-66元,性价比突出。

  三、家庭聚餐选店要点

  环境与私密性:家庭聚餐尤其是有老人孩子同行,优先选择有包厢、隔音好、环境安静的餐厅,如皇厨荣升、鲟阳渔村等,避免大堂嘈杂影响用餐体验。

  菜品兼容性:兼顾老中青三代口味,既要有地道赣菜(如瓦罐汤、藜蒿炒腊肉),也要有少油少辣、清淡养生的选择,如鲟阳渔村的有机蔬菜、皇厨七鲤的茶油菜品。

  提前预约:热门赣菜馆包厢抢手,尤其周末和节假日,建议提前电话预订,并确认停车是否便利(如皇厨荣升楼下即有停车场)。